2011年06月24日

レシピ～キュウちゃん漬け～

茶木奈美さんに教えていただきましたiconN04

iconN08自家製『キュウちゃん漬け』iconN08


＜材料＞レシピ～キュウちゃん漬け～
キュウリ‥10本　小口切り
ニンジン‥半本(2分の1)　千切り
ショウガ‥１かけ(40ｇ)　千切り
ゴマ‥適量

味付け用調味料

醤油‥200cc
みりん‥200cc
酢‥30cc
土ショウガ‥お好みの量
鷹の爪‥お好みの量

<作り方>
①キュウリを3分間茹でます。
②調味料を全て合わせた中にキュウリと、ニンジンとショウガを入れて2分間煮沸します。
③冷めたらタッパーなどに入れて、ゴマを振りかけて出来上がり~☆
（冷蔵庫で保存してください。）


タグ ：キュウリ第4回やさいの里（キュウリ）レシピキュウちゃん漬物

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Posted by BBCおいしがうれしが at 17:20│Comments(0) │☆レシピ☆
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