地産地消のススメ

小松菜を乳製品と一緒にとる事で、
小松菜に含まれるカルシウムを効果的にとる事ができるそうです

お母さん～寒くなってきたからグラタンが食べたい!!

小松菜のグラタン

（材料）４人分
市販のグラタンソースミックス　１箱
小松菜　150ｇ
鶏肉（ミンチ）　200ｇ
玉葱　100ｇ
サラダ油　大さじ２
水　300ml
牛乳　400ml
チーズ・バター　適量

（作り方）
１．鍋にサラダ油を熱し、鶏肉とスライスした玉葱を焦がさないように炒める

２．１にソースミックス・水・牛乳を入れ、よくかき混ぜ、
　　マカロニ・小口切りした小松菜を加えて中火で煮る。
　　沸騰したら火を弱め、かき混ぜながら、約３分ほど煮る。

３．耐熱皿に移し（４皿にわけます）、
　　チーズ・バターを載せて余熱しておいたオーブンで焼く。

（焼く前からおいしそう）
　　２３０～２５０℃　１０～１２分で焼き上がります。


※一から作るとなかなか面倒なグラタンも、
市販品を利用すると簡単です。