地産地消のススメ

今日ご紹介しました、

豆光の水切り豆腐を使って作る、

豆腐ステーキの作り方です


１．豆腐の水気をふきとり、小麦粉をつける。

２．フライパンに油をひき、豆腐ときのこ類、
　　豚肉等を炒める。（にんにくを炒めてもグー！）

３．和風ソース（醤油・酒・みりん≒1.5：１：１）

４．お好みで、焼肉のたれ、しょうが焼きのたれでも、
　　お試し下さい。


豆光の水切り豆腐は、滋賀県産大豆100％
豆腐ステーキには欠かせない、
めんどうな『水切り』の手間がいりません

簡単なのに、めちゃくちゃ美味しいです