2011年11月27日
レシピ～トマトカレー～
酸味がこくをひきだして、
やみつきになってしまう旨さ
とくに女性に大人気
びわこだいなか愛菜館で教えていただきました
トマト
カレー
<材料>4人分
トマト…大２個
牛肉薄切り…250ｇ
ニンニク…１片
玉ねぎ…１個
サラダ油…大さじ１
水…４カップ
カレールー…お好みで（トマトから水分が出るので多めに）
<作り方>
１．トマトは湯剥きをして食べやすい大きさに切る
２．ニンニクはみじん切り、玉ねぎは厚め、
牛肉は食べやすい大きさに切る
３．鍋に油を引き、香りが出るまでニンニクを炒め、
肉、玉ねぎを入れる
４．火が通ったら水を入れて、カレールーを入れて煮込む
５．とろみが出てきたら、トマトを入れてさっと煮る
やみつきになってしまう旨さ
とくに女性に大人気
びわこだいなか愛菜館で教えていただきました
トマト
カレー<材料>4人分
トマト…大２個
牛肉薄切り…250ｇ
ニンニク…１片
玉ねぎ…１個
サラダ油…大さじ１
水…４カップ
カレールー…お好みで（トマトから水分が出るので多めに）
<作り方>
１．トマトは湯剥きをして食べやすい大きさに切る
２．ニンニクはみじん切り、玉ねぎは厚め、
牛肉は食べやすい大きさに切る
３．鍋に油を引き、香りが出るまでニンニクを炒め、
肉、玉ねぎを入れる
４．火が通ったら水を入れて、カレールーを入れて煮込む
５．とろみが出てきたら、トマトを入れてさっと煮る
Posted by BBCおいしがうれしが at 13:00│Comments(0)
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