2011年12月09日
レシピ~白菜と豚肉の重ね煮~
寒~い冬をポカポカ鍋でのりきりましょ
よつ葉グループ 山田叔子さんに教えていただきました
白菜と豚肉の重ね煮
〈材料〉
白菜…8枚
豚肉…200g
酒・塩・コショウ少々をふりかける
鶏ガラ(1羽分)…1.000cc
薄口しょう油…適量
ポン酢…お好み
〈作り方〉
1.土鍋に昆布を敷き、
白菜と豚肉をバームクーヘンのように交互に巻き入れ、
スープをかけて煮る
2.薄口しょう油を少々かける
3.ポン酢でいただく
よつ葉グループ 山田叔子さんに教えていただきました
白菜と豚肉の重ね煮
〈材料〉
白菜…8枚
豚肉…200g
酒・塩・コショウ少々をふりかける
鶏ガラ(1羽分)…1.000cc
薄口しょう油…適量
ポン酢…お好み
〈作り方〉
1.土鍋に昆布を敷き、
白菜と豚肉をバームクーヘンのように交互に巻き入れ、
スープをかけて煮る
2.薄口しょう油を少々かける
3.ポン酢でいただく
Posted by BBCおいしがうれしが at 18:10│Comments(0)
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