2011年12月09日

レシピ~白菜と豚肉の重ね煮~

寒~い冬をポカポカ鍋でのりきりましょicon06
よつ葉グループ 山田叔子さんに教えていただきましたkao10
iconN03白菜と豚肉の重ね煮iconN03
レシピ~白菜と豚肉の重ね煮~
〈材料〉
白菜…8枚
豚肉…200g
  酒・塩・コショウ少々をふりかける

鶏ガラ(1羽分)…1.000cc
薄口しょう油…適量
ポン酢…お好み

〈作り方〉
1.土鍋に昆布を敷き、
  白菜と豚肉をバームクーヘンのように交互に巻き入れ、
  スープをかけて煮る
2.薄口しょう油を少々かける
3.ポン酢でいただく



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Posted by BBCおいしがうれしが at 18:10│Comments(0)☆レシピ☆
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