地産地消のススメ

スイカと生ハムのフリッター スイートチリソースかけ





〈材料〉４人前
生ハム(小さめ薄切り)…２０枚
スイカの赤い部分を長さ２.５ｃｍ位のヒョウシ切りにしたもの…２０本
レタス…２～３枚
卵白…卵１個分
片栗粉…大さじ３
スイートチリソース（市販のもの）…お好みの量
サラダ油

〈作り方〉
① 卵白をしっかりと泡立て、片栗粉を入れて混ぜて、衣を作る

② 生ハムでスイカを巻き、分量以外の片栗粉をまぶす

③ 衣につけて、サラダ油でカラッと揚げる（揚げすぎないように注意）

④皿にレタスを敷き、フリッターをのせ、スイートチリソースをかけたら、完成

スイカとハムって、合うんですね＼(^o^)／びっくりしちゃいましたっ

スイカを使って、簡単に出来ちゃう、オシャレな一品(*^◯^*)

今夜のおつまみに、いかがでしょうか？