2012年10月05日

レシピ～里芋コロッケ～

里芋コロッケ

レシピ～里芋コロッケ～

＜材料＞
里芋･･･５００グラム
あいびき肉･･･１２０グラム
塩･･･適量
溶き卵･･･卵２個分
米粉･･･適量


＜作り方＞

①里芋の皮をむき、茹でて、つぶす

②あいびき肉を炒めて、塩で味付けをしておく

③つぶした里芋に②を加えて混ぜて、丸める

④③に米粉、溶き卵、パン粉の順につける

⑤１７０～１８０度の油で揚げる


ジャガイモのコロッケは一般的ですが、
里芋のコロッケは、初めて食べましたkao10

サックリもっちりとした食感で、とっても美味しいですよkao_22


タグ ：里芋コロッケ第15回プラザふくらの森（サトイモ）コロッケサトイモレシピ

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Posted by BBCおいしがうれしが at 18:33│Comments(0) │☆レシピ☆
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