2012年12月14日

レシピ～黒豆の甘煮～

黒豆の甘煮

＜材料＞
・黒豆…２５０グラム
・砂糖…２００グラム
・塩…少々

＜作り方＞
①黒豆を洗って、５カップの水に一晩漬けて、ふやかしておく
②鍋に①を入れ、沸騰したら、弱火にして、黒豆が柔らかくなるまで煮る
③柔らかくなったら、砂糖、塩を２～３回に分けて入れ、煮汁がなくなるまで煮る

※調味料は、一度に入れてしまうと、中までジックリと味が染み込みにくいので、分けて入れた方が皮がシワになりにくく、ふっくらと仕上がります


甘くて美味しいですよ！
豆嫌いなお子様も多いですが、これなら、きっと食べられるはずkao_21
と言うよりも、むしろ、大好きなお味なのではないでしょうかicon28


タグ ：長浜まちの駅黒豆黒豆の甘煮第25回長浜まちの駅（黒豆）

同じカテゴリー（☆レシピ☆）の記事画像
レシピ～白菜とベーコンのサラダ～
レシピ～麻婆白菜～
レシピ～白菜とパイナップルのサラダ～
レシピ～白菜と地鶏のみそ鍋～
レシピ～黒豆の煮物～
レシピ~黒豆のゼリー～
同じカテゴリー（☆レシピ☆）の記事
 レシピ～白菜とベーコンのサラダ～ (2012-12-21 18:40)
 レシピ～麻婆白菜～ (2012-12-21 18:40)
 レシピ～白菜とパイナップルのサラダ～ (2012-12-21 18:40)
 レシピ～白菜と地鶏のみそ鍋～ (2012-12-21 18:30)
 レシピ～黒豆の煮物～ (2012-12-14 18:30)
 レシピ~黒豆のゼリー～ (2012-12-14 18:30)

Posted by BBCおいしがうれしが at 18:30│Comments(0) │☆レシピ☆
このBlogのトップへ
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
＜ご注意＞
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。
このページの上へ▲