2011年09月13日
市場最大の作戦
撮影・編集の奥西です
カレンダーもいよいよ9月に突入しましたね
“食欲の秋”僕らの番組には打ってつけの季節かな
さてこれまで直売所を主に取り上げてきましたが、
9月2日の放送では量販店&市場をご紹介しました。
(しかもオンエア当日は台風も直撃…)
当然ながら、量販店にしろ市場にしろ
自県・他府県問わず全国から品物が入って来るわけですが、
今回はそんな中で滋賀県産を推進しようとする
市場での地産地消の取り組みを取り上げました。
確かに、同じ滋賀県で生産している品物があるなら、
わざわざ他府県の物ではなく、自県の物を買う方がいいですよね
まさに「地産地消のススメ」
その中で今回白羽の矢が立ったのが、カボチャ
市場の方もさることながら、生産者の方も
市場に対して安定した供給ができると、
この取り組みに期待されていました。
↑↑生産者の長田亮さん(JAグリーン近江 かぼちゃ生産部会 副会長)
皆さんも店頭でカボチャを手にされた時は
近江のカボチャかどうかチェックしてみては
そしてどうぞ近江のカボチャをごひいきに
ところで、市場へ撮影に行った時はちょうど“お盆”の時期でした。
そこで聞いたこぼれ話を1つ。
漁師さんは「お正月休み以上にお盆休みをしっかり取る」んだとか。
どうして
「お盆の時期は、漁師さんも殺生したくないからねぇ」
なるほど
ただ機械的に獲るのではなく、魚への敬意の姿勢が見えた瞬間でした。
カレンダーもいよいよ9月に突入しましたね
“食欲の秋”僕らの番組には打ってつけの季節かな
さてこれまで直売所を主に取り上げてきましたが、
9月2日の放送では量販店&市場をご紹介しました。
(しかもオンエア当日は台風も直撃…)
当然ながら、量販店にしろ市場にしろ
自県・他府県問わず全国から品物が入って来るわけですが、
今回はそんな中で滋賀県産を推進しようとする
市場での地産地消の取り組みを取り上げました。
確かに、同じ滋賀県で生産している品物があるなら、
わざわざ他府県の物ではなく、自県の物を買う方がいいですよね
まさに「地産地消のススメ」
その中で今回白羽の矢が立ったのが、カボチャ
市場の方もさることながら、生産者の方も
市場に対して安定した供給ができると、
この取り組みに期待されていました。
↑↑生産者の長田亮さん(JAグリーン近江 かぼちゃ生産部会 副会長)
皆さんも店頭でカボチャを手にされた時は
近江のカボチャかどうかチェックしてみては
そしてどうぞ近江のカボチャをごひいきに
ところで、市場へ撮影に行った時はちょうど“お盆”の時期でした。
そこで聞いたこぼれ話を1つ。
漁師さんは「お正月休み以上にお盆休みをしっかり取る」んだとか。
どうして
「お盆の時期は、漁師さんも殺生したくないからねぇ」
なるほど
ただ機械的に獲るのではなく、魚への敬意の姿勢が見えた瞬間でした。
Posted by BBCおいしがうれしが at 12:00│Comments(0)
│撮影こぼれ話