地産地消のススメ

撮影・編集の奥西です

９月９日の放送では、イチジクと、

生産者の坂口哲哉さんをご紹介しました。


みなさん、イチジクの花ってご存知ですか？
「イチジクって漢字で無花果って書くから、花はないんじゃ」
僕もそう思ってました。
今回、イチジクを取り上げるためにいろいろ調べていたら
なんとイチジクに花はあったんです、しかも実の中に！

実を割った中のつぶつぶ１つ１つが花なんです
こういう花の付き方を隠頭花序（いんとうかじょ）と言うそうです。
世の中、珍しいモノがまだまだいっぱいあるんですねぇ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

僕たちはVTR撮影の前に
事前に生産者さんの農園を下見させてもらうのですが、
坂口さんのビニールハウスを見学させてもらった時は
まだ８月上旬の暑い盛りで、しかも昼間
閉め切ったハウス内はもうサウナ状態で、
一歩中に入った途端、メガネやレンズは曇り、
指をこすれば湿気でヌルッとなるんです
これにはビックリ

　↑↑入った途端にこの状態。僕のようなメガネっ子にはもうたまりません
　　（※ピンボケ写真ではありません；ちなみに枝と手が写っています）

　↑↑少し曇りがとれてきた状態（ちょっと朝もやっぽい！？）

果たして、こんな環境で撮影できるんだろうか？
と、心配していましたが、
撮影日は朝も早く、少し涼しかったので、
順調に撮影ができました（ホッ）


さて、生産者の坂口哲哉さんは
地元では“てっちゃん”の愛称で知られていて、
ご自身のイチジクも「てっちゃんイチジク」として販売されています。

　↑↑パッケージには坂口さんの似顔絵のイラストも
また今月からは「てっちゃんイチジク」で作ったジャムを新たに販売されます。
これには坂口さんの奥様・みつ子さんのお名前が記されています。


坂口さんご夫婦が手塩にかけて作られたイチジクを
是非みなさんも味わってみてください
おうみんち 野洲店ほかで売ってまぁ～す。