2011年08月29日

そしてカンピョウはつづく

撮影・編集の奥西です映画
19日のオンエアではカンピョウが作られる過程をご紹介しました。
そしてカンピョウはつづく

カンピョウといえば
機械でシュルシュル剥くはさみ光景を
思い浮かべる方もいらっしゃると思いますが、
そしてカンピョウはつづく
当然、電動式の以前は手動器具
それまた以前は人の手で剥いていたわけです。
あの大きいユウガオの実から、
細長いカンピョウを延々と剥きとる…気の遠くなる作業kao_4です
そしてカンピョウはつづく
60年以上に及ぶキャリアkao_16をお持ちの中尾博次さんともなると、
その遍歴をすべて辿って来られたことでしょう

そんなカンピョウ生産の生き字引・中尾さんが
生産農家の激減icon15を嘆いておられたのは
聞いているコチラとしても、何とも残念でなりませんでしたkao_9
そしてカンピョウはつづく
脈々と続いてきた伝統のカンピョウ生産が
これからまた盛り立っていくことを祈るばかりです

お寿司やおせち料理icon28などでカンピョウは
結ぶ”を表す縁起物祝として知られていますが、
そしてカンピョウはつづく
この番組で生産者さん~直売所さん~消費者のみなさんを
結ぶことが出来ていたら幸いですicon06
そしてカンピョウはつづく

そしてカンピョウはつづく
 「これオススメ商品ですって」「僕も買って帰ろうかなぁ?」



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Posted by BBCおいしがうれしが at 19:47│Comments(0)撮影こぼれ話
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