地産地消のススメ

スイカ 甘いか シュアシュア ジュレ



〈材料〉
スイカ（赤い部分を手で揉みつぶしたもの）…２カップ
　　　（５ｍｍ位の角切りにしたもの）…１カップ
炭酸水（加糖）…２５０ｃｃ
炭酸水（加糖）…適量（器に入れる分）
リーフゼラチン…５枚
水…５０ｃｃ
砂糖…大さじ４
レモン汁…小さじ２


☆下準備☆
ゼラチンを１枚ずつ、水に入れ、ふやかしておく


〈作り方〉
① 鍋に水とゼラチン、砂糖を入れ、煮溶かす

② つぶしたスイカとレモン汁を入れ、サッと煮て火を止め、あら熱をとる

③ 炭酸水２５０ｃｃを入れ、そっとかき混ぜて、タッパーに入れる

④ 冷蔵庫で冷やし固める

⑤ 固まったらスプーンで、粗くかき混ぜて砕いておく

⑥ 器に適量を入れ、角切りしたスイカと炭酸水を入れたら、完成


見た目も涼やか(^○^)
そして、スッキリとさわやかなお味ですちょっぴり、シュワシュワっとして、とっても美味しいですよ

暑い夏にピッタリのスイーツです