2012年08月10日

レシピ～ナスとトマトのチーズ焼き～

ナスとトマトのチーズ焼き

レシピ～ナスとトマトのチーズ焼き～

〈材料〉
ナス…４本
トマト…２個
塩コショウ…少々
とろけるチーズ…100ｇ
サラダ油…大さじ２

〈作り方〉
① ナスは、１ｃｍ幅の輪切りにし、フライパンに油を熱して焼く
② トマトは、湯剥きをして、半月５ｃｍの薄切りにする
③ 耐熱皿に①②を交互に重ねて並べ、全体に塩コショウを振る
④ とろけるチーズを散らし、２２０℃のオーブンで焦げ目がつくまで焼く（約１０分）


タグ ：下田ナスナスとトマトのチーズ焼おいしがうれしが地産地消のススメ第7回こなんマルシェ（下田ナス）

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Posted by BBCおいしがうれしが at 18:00│Comments(0) │☆レシピ☆
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