2012年08月10日

レシピ～弥平とうがらし入り下田ナスの下田漬け～

弥平とうがらし入り下田ナスの下田漬け

レシピ～弥平とうがらし入り下田ナスの下田漬け～

〈材料〉
・ 下田ナス…６００ｇ
・ キュウリ…４００ｇ
・ ミョウガ…５０ｇ
・ 弥平とうがらし…２本
・ 塩…２５ｇ


☆下準備☆
ナスはへたを取り、縦六つ切りにする
キュウリは一口大のくし切りにする　
ミョウガは縦八つ切りにする
弥平とうがらしは縦に切り、種を取り除く


〈作り方〉
ナス・キュウリ・ミョウガ・弥平とうがらし、塩を合わせ、器に入れて重石をする
（翌日から食べられます）




タグ ：下田漬け弥平とうがらし下田ナスおいしがうれしが第7回こなんマルシェ（下田ナス）

同じカテゴリー（☆レシピ☆）の記事画像
レシピ～白菜とベーコンのサラダ～
レシピ～麻婆白菜～
レシピ～白菜とパイナップルのサラダ～
レシピ～白菜と地鶏のみそ鍋～
レシピ～黒豆の煮物～
レシピ~黒豆のゼリー～
同じカテゴリー（☆レシピ☆）の記事
 レシピ～白菜とベーコンのサラダ～ (2012-12-21 18:40)
 レシピ～麻婆白菜～ (2012-12-21 18:40)
 レシピ～白菜とパイナップルのサラダ～ (2012-12-21 18:40)
 レシピ～白菜と地鶏のみそ鍋～ (2012-12-21 18:30)
 レシピ～黒豆の煮物～ (2012-12-14 18:30)
 レシピ~黒豆のゼリー～ (2012-12-14 18:30)

Posted by BBCおいしがうれしが at 18:00│Comments(0) │☆レシピ☆
このBlogのトップへ
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
＜ご注意＞
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。
このページの上へ▲