地産地消のススメ

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湯ノ口真理子さんのレシピです


キャベツのゴママヨネーズドレッシングあえ


材料
キャベツ…150ｇ
カニかま…100ｇ
生ワカメ…30ｇ
油揚げ…1枚
マヨネーズ…大さじ２
酢（りんご酢）…小さじ２
めんつゆ…小さじ２
砂糖…小さじ１
ゴマ油…小さじ１
すりゴマ…適量

作り方

①キャベツは、１～２cm幅くらいに切っておく。
②ワカメは、水で、塩を切りもどしておきます。
③油揚げは、細く切り、フライパンで油を引かずに焦げ目がつくまで焼く。
④①②③を全部、マヨネーズ・酢・めんつゆ・砂糖・ゴマ油を混ぜ合わせます。
⑤お好みにより、分量は調整してください。
⑥器に盛り付けて、最後にすりゴマをかけて、お召し上がりください。